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            健康中國巴渝行·好醫聲每日科普247丨白露已至 仲秋時節防秋寒、保寧靜
            明朝交白露,此夜起金風。白露基本結束了暑天的悶熱,天氣轉涼,寒生露凝。

            健康中國巴渝行·好醫聲每日科普247丨白露已至 仲秋時節防秋寒、保寧靜

            來源:華龍網-新重慶客戶端2022-09-07

            白露,是二十四節氣之第十五個節氣。這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節令。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。

            白露基本結束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉涼,寒生露凝。重慶市中醫院腫瘤血液科主任、主任中醫師胡陵靜提醒,白露養生要注意保暖、防秋寒,保持心情寧靜、舒暢。

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            胡陵靜,重慶市中醫院腫瘤血液科主任,主任中醫師,碩士生導師,重慶市名中醫,全國第三批老中醫藥專家學術經驗繼承人,重慶市第二屆“優秀青年中醫”,重慶市健康科普專家庫專家。從事科研、教學和臨床工作30余年,擅長應用中西醫兩法診治常見病、多發病、疑難雜癥。


            現擔任中華中醫藥學會腫瘤專委會常務委員,重慶市中醫藥學會第五屆理事會常務理事,重慶市中醫藥學會腫瘤專委會主任委員,重慶市養生保健學會副會長,重慶市養生保健學會腫瘤康復研究專委會主任委員,重慶市抗癌協會第七屆常務理事。 

            白露三候

            一候鴻雁來:大雁開始向南方飛去,以此躲避即將來臨的寒冬;


            二候玄鳥歸:燕子耐不住寒冷,開始成群結隊地飛向南方,尋找適合自己居住的地方;


            三候群鳥養羞:冬天即將來臨,各種留在北方的鳥類把過冬需要的各種食物儲藏起來,以備冬天食用。


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            起居養生

            天涼勿露身,及時添衣被

            1.白露節氣勿露身:白露過后,氣溫逐漸降低,一早一晚更添寒意。此時不宜“秋凍”了。在這種情況下,如果再赤膊露體,就容易受涼,輕則易患感冒,重則易患肺疾。


            由于秋氣主燥,燥易傷肺。如因著涼則會出現肺及呼吸道疾病,如發熱、咳嗽、支氣管炎、肺炎等。若風邪侵犯筋骨,使經絡阻痹,可出現四肢痹證。所以,“白露不露”應防秋寒。


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            2.及時添加衣被:白露過后,應撤掉涼席,關上窗戶,換上長袖衣入睡,將薄棉被備在床頭,是十分必要的,否則很容易受涼。尤其是病老體弱者,更要注意隨氣溫的變化加減衣服,還要注意腳部的保暖。


            俗話說:“寒從腳下起?!笨茖W研究證實,雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇。因此,對于北方人來說,尤其是耐寒力差的人,白露一過,更要注意足部保暖,以防寒邪侵襲。

            飲食養生

            吃飯別太咸,宜滋陰潤燥

            1.飲食勿太咸:現代醫學研究表明,高鹽飲食能增加支氣管的反應性,哮喘患者不宜吃得過咸。在秋季養生中特別是節氣的變更時,不但要體現飲食的全面調理,有針對性地加強某些營養食物用來預防疾病,還應發揮某些食物的特異性作用,使之直接用于某些疾病的預防。


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            2.少辛增酸,宜滋陰潤燥,禁寒飲:秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜?!讹嬌耪氛f:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲?!备兄鲝埲饲镆耸成刂?,以滋陰潤燥者??傊?,秋季時節,盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬以養肝氣,禁冷飲??蛇m當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

            推薦食譜1:洋參燉白鴨

            材料:鴨肉100g,西洋參3g,麥門冬10g,淡竹葉3g,精鹽適量。


            做法:將鴨肉洗凈,切小塊,西洋參切薄片,備用。先將麥門冬、淡竹葉煎湯,去渣取汁,再下入鴨肉燉煮,鴨肉將熟時加西洋參片,煮至肉熟,精鹽調味。每日一次,食肉喝湯。


            功效:益氣養陰清熱,適用于白露前后溫燥所致氣陰兩虛者。

            推薦食譜2:銀杏炒雞丁

            材料:銀杏200g,無骨嫩雞肉500g。雞蛋清2個,花生油、香油、黃酒、淀粉、食鹽、醬油、生姜、蔥各適量。


            做法:銀杏去殼,放入溫水中浸泡2小時,去掉心,再用開水焯過備用。雞肉切成lcm大小的肉丁,放入碗內,加入雞蛋清、黃酒、淀粉、食鹽,拌勻上漿。生姜、蔥洗凈,生姜切片,蔥切段。鍋燒熱,放入花生油,待油燒至六成熱時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入銀杏炒勻,至熱后連油倒入漏勺內。原鍋再加入少量花生油,放入姜、蔥煸炒出香,烹入黃酒、食鹽、醬油,倒入雞丁和銀杏,翻炒幾下,用淀粉著薄芡,推勻后淋入香油,再顛翻幾下,起鍋裝盤即成。佐餐食用。


            功效:益氣補虛、止咳平喘、澀精止遺。

            情志養生

            悶熱別煩躁,天涼莫悲秋

            初秋免不了出現“秋老虎”的炎熱天氣,這種氣溫高、濕度大,易令人心情煩躁,應積極防范“情緒中暑”。


            要做到內心寧靜、神志安寧、心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,遇事保持心平氣和,少生閑氣。

            運動養生

            鍛煉有節制,練功養肺氣

            進入秋季,氣溫下降會使新陳代謝和生理機能均受到抑制,內分泌紊亂,造成情緒低落。這時做好心理調節很重要,積極參加運動,如慢跑、散步,運動可使人心情愉悅。


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            立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時間,此時不冷不熱,氣溫宜人。每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目,不宜做運動量較大的運動,尤其是老人、小兒和體質虛弱者。

            疾病預防

            注意防過敏,警惕季節病

            白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,很多人在調養身體時一味地強調海鮮、肉類等營養品的進補,而忽略了季節性的易發病,如鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病容易在這個時節發病。


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            特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾病,在飲食調節上更要慎重。過敏性支氣管哮喘者,平時應少吃或不吃海鮮及辛辣酸咸甘肥的食物,如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、胡椒等,以免誘發疾病發生。

            (特邀專家/胡陵靜 編輯/馬甜 通訊員/項江韻 圖/視覺中國)

             

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            健康中國巴渝行·好醫聲每日科普247丨白露已至 仲秋時節防秋寒、保寧靜

            2022-09-07 06:30:00 來源:

            白露,是二十四節氣之第十五個節氣。這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節令。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。

            白露基本結束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉涼,寒生露凝。重慶市中醫院腫瘤血液科主任、主任中醫師胡陵靜提醒,白露養生要注意保暖、防秋寒,保持心情寧靜、舒暢。

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            胡陵靜,重慶市中醫院腫瘤血液科主任,主任中醫師,碩士生導師,重慶市名中醫,全國第三批老中醫藥專家學術經驗繼承人,重慶市第二屆“優秀青年中醫”,重慶市健康科普專家庫專家。從事科研、教學和臨床工作30余年,擅長應用中西醫兩法診治常見病、多發病、疑難雜癥。


            現擔任中華中醫藥學會腫瘤專委會常務委員,重慶市中醫藥學會第五屆理事會常務理事,重慶市中醫藥學會腫瘤專委會主任委員,重慶市養生保健學會副會長,重慶市養生保健學會腫瘤康復研究專委會主任委員,重慶市抗癌協會第七屆常務理事。 

            白露三候

            一候鴻雁來:大雁開始向南方飛去,以此躲避即將來臨的寒冬;


            二候玄鳥歸:燕子耐不住寒冷,開始成群結隊地飛向南方,尋找適合自己居住的地方;


            三候群鳥養羞:冬天即將來臨,各種留在北方的鳥類把過冬需要的各種食物儲藏起來,以備冬天食用。


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            起居養生

            天涼勿露身,及時添衣被

            1.白露節氣勿露身:白露過后,氣溫逐漸降低,一早一晚更添寒意。此時不宜“秋凍”了。在這種情況下,如果再赤膊露體,就容易受涼,輕則易患感冒,重則易患肺疾。


            由于秋氣主燥,燥易傷肺。如因著涼則會出現肺及呼吸道疾病,如發熱、咳嗽、支氣管炎、肺炎等。若風邪侵犯筋骨,使經絡阻痹,可出現四肢痹證。所以,“白露不露”應防秋寒。


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            2.及時添加衣被:白露過后,應撤掉涼席,關上窗戶,換上長袖衣入睡,將薄棉被備在床頭,是十分必要的,否則很容易受涼。尤其是病老體弱者,更要注意隨氣溫的變化加減衣服,還要注意腳部的保暖。


            俗話說:“寒從腳下起?!笨茖W研究證實,雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇。因此,對于北方人來說,尤其是耐寒力差的人,白露一過,更要注意足部保暖,以防寒邪侵襲。

            飲食養生

            吃飯別太咸,宜滋陰潤燥

            1.飲食勿太咸:現代醫學研究表明,高鹽飲食能增加支氣管的反應性,哮喘患者不宜吃得過咸。在秋季養生中特別是節氣的變更時,不但要體現飲食的全面調理,有針對性地加強某些營養食物用來預防疾病,還應發揮某些食物的特異性作用,使之直接用于某些疾病的預防。


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            2.少辛增酸,宜滋陰潤燥,禁寒飲:秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜?!讹嬌耪氛f:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲?!备兄鲝埲饲镆耸成刂?,以滋陰潤燥者??傊?,秋季時節,盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬以養肝氣,禁冷飲??蛇m當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

            推薦食譜1:洋參燉白鴨

            材料:鴨肉100g,西洋參3g,麥門冬10g,淡竹葉3g,精鹽適量。


            做法:將鴨肉洗凈,切小塊,西洋參切薄片,備用。先將麥門冬、淡竹葉煎湯,去渣取汁,再下入鴨肉燉煮,鴨肉將熟時加西洋參片,煮至肉熟,精鹽調味。每日一次,食肉喝湯。


            功效:益氣養陰清熱,適用于白露前后溫燥所致氣陰兩虛者。

            推薦食譜2:銀杏炒雞丁

            材料:銀杏200g,無骨嫩雞肉500g。雞蛋清2個,花生油、香油、黃酒、淀粉、食鹽、醬油、生姜、蔥各適量。


            做法:銀杏去殼,放入溫水中浸泡2小時,去掉心,再用開水焯過備用。雞肉切成lcm大小的肉丁,放入碗內,加入雞蛋清、黃酒、淀粉、食鹽,拌勻上漿。生姜、蔥洗凈,生姜切片,蔥切段。鍋燒熱,放入花生油,待油燒至六成熱時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入銀杏炒勻,至熱后連油倒入漏勺內。原鍋再加入少量花生油,放入姜、蔥煸炒出香,烹入黃酒、食鹽、醬油,倒入雞丁和銀杏,翻炒幾下,用淀粉著薄芡,推勻后淋入香油,再顛翻幾下,起鍋裝盤即成。佐餐食用。


            功效:益氣補虛、止咳平喘、澀精止遺。

            情志養生

            悶熱別煩躁,天涼莫悲秋

            初秋免不了出現“秋老虎”的炎熱天氣,這種氣溫高、濕度大,易令人心情煩躁,應積極防范“情緒中暑”。


            要做到內心寧靜、神志安寧、心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,遇事保持心平氣和,少生閑氣。

            運動養生

            鍛煉有節制,練功養肺氣

            進入秋季,氣溫下降會使新陳代謝和生理機能均受到抑制,內分泌紊亂,造成情緒低落。這時做好心理調節很重要,積極參加運動,如慢跑、散步,運動可使人心情愉悅。


            5.jpg


            立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時間,此時不冷不熱,氣溫宜人。每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目,不宜做運動量較大的運動,尤其是老人、小兒和體質虛弱者。

            疾病預防

            注意防過敏,警惕季節病

            白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,很多人在調養身體時一味地強調海鮮、肉類等營養品的進補,而忽略了季節性的易發病,如鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病容易在這個時節發病。


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            特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾病,在飲食調節上更要慎重。過敏性支氣管哮喘者,平時應少吃或不吃海鮮及辛辣酸咸甘肥的食物,如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、胡椒等,以免誘發疾病發生。

            (特邀專家/胡陵靜 編輯/馬甜 通訊員/項江韻 圖/視覺中國)

             

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